Resep Membuat Gula Kacang Manis Renyah & Gurih

Gulo Kacang Khas Jawa Timur

Resep Membuat Gula Kacang Manis Renyah & Gurih

Bahan-bahan:

  • 500 gr kacang tanah, sangrai
  • 250 gr gula merah, cincang kasar
  • 1 ruas jahe, parut
  • 1/2 sdt garam
  • 250 ml air

Langkah

30 mnt

  1. Dalam panci campur air, jahe parut, gula merah dan garam. Kemudian rebus hingga gula merah larut. Angkat lalu saring.
  2. Masak kembali air gula merah yang sudah disaring tadi hingga meletup-letup sambil terus diaduk. Setelah itu masukkan kacang tanah sangrai, masak sambil diaduk hingga kacang menyatu dengan yang lainnya. Angkat.
  3. Ambil satu sendok makan adonan kemudian letakkan diatas daun pisang atau kertas pembungkus nasi sambil dipipihkan. Biarkan hingga adonan dingin dan mengeras.
  4. Taro gulo kacang dalam toples kedap udara.

Sumber : facebook

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *