Resep Kekinian Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis Enak

Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis.

Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis Anda butuh sediakan Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis using 19 ingredients and 6 steps. Begini caranya untuk membuat it.

Bahan yang di butuhkan untuk Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis

  1. Sediakan 250 gr secukupnya udang.
  2. Sediakan 1 butir secukupnya telor ayam.
  3. Sediakan 3 sdm secukupnya tepung terigu.
  4. Siapkan 3 sdm secukupnya maizena.
  5. Sediakan 1 bks secukupnya tepung bumbu kobe (ini tambahan dr saya).
  6. Siapkan 1/2 sdt secukupnya garam.
  7. Siapkan Secukupnya secukupnya lada & kaldu bubuk.
  8. Siapkan 200 ml secukupnya minyak sayur, utk menggoreng udang.
  9. Sediakan secukupnya Bahan Saos:.
  10. Siapkan 1/2 siung secukupnya bawang bombay, iris tipis.
  11. Siapkan 2 siung secukupnya bawang putih, cincang.
  12. Siapkan 4 bh secukupnya cabe merah biasa (sesuai selera).
  13. Siapkan 1 btg secukupnya daun bawang, iris serong.
  14. Siapkan 1 bh secukupnya wortel, potong bentuk korek api.
  15. Sediakan 1 sdm secukupnya saos tiram.
  16. Sediakan 1 sdm secukupnya kecap manis.
  17. Siapkan Secukupnya secukupnya garam, gula, lada & kaldu bubuk.
  18. Siapkan 100 ml secukupnya air.
  19. Sediakan 1 sdm secukupnya maizena, larutkan dgn sedikit air.

Udang Goreng Tepung Saos Asam Manis Lezat

  1. Siapkan bahan2nya. Cuci bersih udang, buang kepala & ekornya. Bumbui udang dgn garam, lada & kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan sebentar (5 – 10 menit) spy bumbu meresap..
  2. Tambahkan telor, balur rata di udang. Lalu balurkan udang dicampuran tepung bumbu, tpg terigu & maizena sampai terbalut rata sambil ditekan2 sedikit spy tepungnya menempel..
  3. Panaskan minyak syr di wajan, lalu goreng udang sampai matang berwarna kecoklatan. Angkat & tiriskan..
  4. Masak saos asam manis ➡️ Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum. Masukkan wortel & cabe, aduk rata. Lalu tambahkan air, biarkan sampai wortel empuk..
  5. Tambahkan bumbu2: saos tiram, saos tomat, saos sambel, kecap manis, garam, gula, lada & kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena & daun bawang. Masak sampai kuah mengental..
  6. Penyajian: tuang udang di piring saji, lalu siram dgn kuah saos asam manis. Nikmati dgn nasi hangat…hhmmm yummyyyy 🤩 🤩.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *